Podgorze, Cracovie : le guide

Podgórze porte les stigmates de la Seconde Guerre mondiale : le quartier abritait autrefois le ghetto juif de Cracovie et le camp de travail de Płaszów. Au fil de votre exploration, vous découvrirez des mémoriaux disséminés dans tout le quartier, des chaises vides de la place des Héros du Ghetto aux fragments du mur du ghetto. Autant d'hommages à ceux qui ont disparu, témoins d'une communauté façonnée par le devoir de mémoire et la résilience.

Podgórze fut aussi un lieu de courage et de résistance. Oskar Schindler, l'industriel allemand qui sauva des centaines de travailleurs juifs, est le sauveteur le plus connu, mais d'autres risquèrent également leur vie. Son ancienne fabrique d'émail raconte aujourd'hui l'histoire de Cracovie pendant la guerre. Sur la place des Héros-du-Ghetto, une plaque rend hommage à la résistance juive clandestine, tandis que la Pharmacie de l'Aigle perpétue le souvenir de la compassion et de la défiance discrète de Tadeusz Pankiewicz.

Pour profiter de l’un des plus beaux panoramas de Cracovie, gravissez le tertre de Krakus, une colline herbeuse qui serait le lieu de sépulture du fondateur de la ville. Vieux de plus de 1 000 ans, il attire les foules chaque printemps pour le festival Rękawka, une joyeuse fête médiévale célébrant le renouveau. Tout au long de l’année, on y vient aussi pour de paisibles promenades et de splendides couchers de soleil.

C'est à Podgórze que vous trouverez certaines des plus belles plages de la ville. Si la Vistule ne se prête pas à la baignade, les lacs et réservoirs du quartier attirent les foules. Amusez-vous dans le sable à Bagry Beach ou partez sur l'eau en kayak ou en stand-up paddle. À l'extrémité est de Podgórze, Przystań Brzegi propose un parcours d'obstacles aquatique très apprécié des enfants.

Nombre de musées à Podgórze, comme l'usine d'Oskar Schindler et la pharmacie de l'Aigle, sont consacrés au quartier et à ses habitants pendant l'occupation nazie. Le musée de Podgórze retrace son histoire, des plus anciennes légendes païennes jusqu'à nos jours. Le MOCAK, le musée d'art contemporain de Cracovie, met en valeur des artistes polonais et internationaux dans un élégant espace industriel.

Certains des meilleurs restaurants de Podgórze se concentrent autour du Rynek Podgórski, la place principale du quartier, facile à explorer à pied. Vous pourrez y goûter des saveurs venues du monde entier, des tapas méditerranéennes aux plats vietnamiens végétaliens. Pour une adresse plus traditionnelle, poussez la porte d'un « bar mleczny » (bar à lait), une cantine toute simple héritée de l'ère communiste. On y sert toujours de généreux plats polonais réconfortants à prix doux.

Découvrez les halles gastronomiques où l'on sert des bières artisanales et les bars à vin branchés de Zabłocie, l'ancien quartier industriel plein de vie près de l'usine de Schindler et du MOCAK. Prenez un verre autour de la place du marché avant une soirée jazz ou une nuit de danse dans une boîte de nuit au bord de la rivière. Le Teatr KTO accueille des spectacles de danse et de théâtre innovants qui transcendent les barrières de la langue.

Les boutiques atypiques de Podgórze en font l'endroit rêvé pour dénicher un souvenir original. Cherchez des t-shirts et des chaussettes inspirés de la typographie polonaise rétro, ou de la céramique et des bijoux tendance signés par des artistes polonais. Des friperies soigneusement sélectionnées regorgent de trésors uniques. Les gourmands pourront parcourir les spécialités locales comme les confitures, les sirops et les pickles au marché hebdomadaire Targ Pietruszkowy (le marché du persil).

Le mois de mai accueille la Nuit des musées, qui associe entrée gratuite, événements spéciaux et expositions. En juillet, les rues de Podgorze se transforment en scène pendant le Festival ULICA, où se produisent des artistes de rue en tout genre, des acrobates aux ventriloques. Les dimanches d'été, l'église Saint-Joseph vibre au son de la musique classique dans le cadre des Concerts d'été de Podgorze, gratuits.