Cracovie : voyages et vacances
Cracovie : les incontournables de votre séjour
Rendez-vous sur la place du marché
La place du marché, l'une des plus grandes places médiévales d'Europe, est un incontournable de tout excellent séjour à Cracovie. Commencez par monter en haut de la tour de l'hôtel de ville pour profiter d'une vue panoramique. Visitez ensuite la basilique Sainte-Marie, datant du 14e siècle, et écoutez la sonnerie du clairon qui retentit toutes les heures. Au centre de la place, la halle aux draps de la Renaissance abrite des stands vendant des produits artisanaux, tels que de la dentelle et des bijoux en ambre, parfaits pour ramener des souvenirs.
Visitez les musées
Il est un peu plus facile de visiter Cracovie avec un budget serré, car de nombreux musées sont accessibles gratuitement une fois par semaine. Renseignez-vous auprès de chaque établissement pour connaître les détails. Profitez des offres du mardi au musée souterrain Rynek pour découvrir les chambres situées sous la place du marché principal, qui abritaient autrefois les échoppes des marchands médiévaux. Pour découvrir gratuitement des créations d'avant-garde, visitez le musée d'art contemporain de Cracovie (MOCAK) le jeudi.
Street food
Les rondelles de pâte ressemblant à des bretzels, appelées « obwarzanek » sont l'un des en-cas de rue les plus populaires que vous trouverez sur les étals des vendeurs dans toute la ville. Dans le quartier juif, goûtez le « zapiekanka », un sandwich ouvert populaire composé de fromage, de viande et de légumes. Sur les marchés de producteurs, comme celui de Hala Targowa, vous trouverez des saucisses et des galettes de pommes de terre à vendre parmi les étals de produits frais.
Cracovie : à savoir avant de partir
| Langue | Polonais |
|---|---|
| Devise | Zloty (zł) |
| Fuseau horaire | UTC+1 (CET) et UTC+2 (CEST) |
| Haute saison | Juillet – août |
| Basse saison | Janvier et février |
Cracovie : la meilleure période pour partir
Cracovie : météo
Mars à mai : la météo printanière est imprévisible, alternant entre froid et pluie, avec quelques éclaircies et des températures plus clémentes. Pensez à prendre votre parapluie pour pouvoir quand même admirer les magnolias et les cerisiers en fleurs.
Juin à août : les températures estivales oscillent autour de 21 °C. Les vagues de chaleur sont possibles mais de courte durée, avec des orages occasionnels qui offrent un soulagement.
Septembre à novembre : l'automne peut être frais et humide, alors faites vos bagages en conséquence. Concentrez-vous sur les attractions intérieures comme l'usine d'émail d'Oskar Schindler, où des centaines de Juifs ont été sauvés de l'Holocauste.
Décembre à février : les températures hivernales descendent en dessous de zéro. Mais la vieille ville est magnifique sous une fine couche de neige. Emportez des vêtements thermiques pour les marchés de Noël, et goûtez l'oscypek, un fromage fumé des montagnes des Tatras.
Cracovie : événements
Festival Shanties (février) : la Pologne a une histoire maritime fascinante. Rejoignez les marins du monde entier qui se rassemblent pour chanter des « shanties », des chansons maritimes qui honorent la mer tout en aspirant à la vie sur terre.
Festival de la culture juive (juin ou juillet) : tout le monde est le bienvenu à l'une des plus grandes célébrations au monde de l'art, de la musique et du cinéma juifs. Participez à des ateliers de cuisine casher, de danse hassidique et de musique klezmer traditionnelle.
Festival des pierogis de Cracovie (août) : vous ne saurez plus où donner de la tête face à l'immense choix de délicieuses boulettes qui vous attend au plus grand festival de pierogis du pays. Goûtez-en autant que vous le pouvez, avant de voter pour votre préféré.
Cracovie : les meilleurs quartiers
Vieille ville
La vieille ville est le meilleur quartier où séjourner à Cracovie pour pouvoir accéder à pied à des sites historiques tels que la basilique Sainte-Marie et les remparts de la ville. Tout au long de l'année, vous pourrez vous joindre à la foule des touristes dans les restaurants et les bars animés de la place du marché principal. Mais n'oubliez pas d'explorer les rues secondaires pour vous mêler aux habitants dans des lieux plus décontractés, mais tout aussi sympathiques.
Idéal pour : les sites historiques, la vie nocturne, les restaurants
Kazimierz
Abritant l'une des plus grandes communautés juives d'Europe, Kazimierz compte nombreuses synagogues, ainsi que le cimetière de Remah, une nécropole juive du 16e siècle. Aujourd'hui, le quartier accueille également des boutiques vintage et des galeries d'art, comme la Galerie d'Art Naïf, à découvrir pour un séjour à Cracovie idéal. Le soir, rendez-vous dans les bars du quartier pour déguster des bières artisanales et des cocktails.
Idéal pour : l'histoire juive, les boutiques vintage, les bars
Podgorze
Avec ses espaces verts et ses promenades au bord de la rivière, Podgorze est un bol d'air frais dans la ville. Faites une promenade matinale avant de visiter les sites de cet ancien ghetto juif. Les sculptures de la place des héros du ghetto commémorent les Juifs qui y ont été emprisonnés pendant la Seconde Guerre mondiale. Visitez le petit musée Pharmacy Under the Eagle pour en apprendre davantage sur la seule pharmacie qui est restée ouverte à Podgorze sous le régime nazi.
Idéal pour : les promenades en bord de rivière, les musées, l'histoire
Cracovie : activités
À faire en famille
Les activités amusantes à faire en famille à Cracovie ne manqueront pas. Le château du Wawel abrite une sculpture de dragon crachant du feu et la grotte où, selon la légende, la créature vivait autrefois. Les enfants peuvent se défouler sur les murs d'escalade du Krakow Rope Park. Et, en cas de pluie, une visite au Chocozeum, à la Manufacture de chocolat, vous mettra de bonne humeur gourmande.
Faire les boutiques
On ne voit pas le temps passer quand on fait du shopping à Cracovie dans les marchés animés tels que Plac Nowy et Nowy Kleparz. À tous les coins de rue, vous tomberez sur des boutiques de souvenirs vendant des bijoux en ambre et des produits d'artisanat en bois dans la vieille ville, en particulier dans les rues Florianska, Kanonicza et Grodzka. Faites une halte à Ciuciu Cukier Artist pour déguster des bonbons traditionnels, et parcourez les boutiques de mode et de cadeaux branchés de Galeria Kazimierz et Galeria Krakowska.
S'imprégner de la culture
La carte KrakowCard permet d'obtenir des réductions et d'accéder à de nombreux musées de Cracovie. Le musée Czartoryski, l'un des plus anciens de Pologne, abrite le tableau « La Dame à l'hermine » de Léonard de Vinci. Le musée archéologique de Cracovie permet de voir des chats momifiés de l'Égypte ancienne. Les enfants et les adultes apprécieront les tramways d'époque du musée municipal d'ingénierie, dont l'entrée est gratuite le mardi.
Sortir le soir
Passez d'un sous-sol à l'autre et d'un bar à cocktails à l'autre dans la vieille ville, où la vie nocturne à Cracovie se concentre dans la rue Stolarska. Kazimierz regorge de bars à vodka sans prétention et de pubs où l'on peut écouter de la musique en direct, comme le New Day Blues Club. Les bars de Plac Nowy sont très fréquentés en fin de soirée. Réservez vos billets à l'avance pour les spectacles de l'Opéra de Cracovie et du grand théâtre Juliusz Slowacki.
Se restaurer
Si vous voyagez en été et voulez essayer les restaurants les plus populaires de Cracovie, vous devrez réserver une table. Goûtez aux menus gastronomiques dans la salle à manger gothique du restaurant Szara Ges w Kuchni, ou dégustez une cuisine polonaise classique revisitée à Pod Nosem, un établissement recommandé par le guide Michelin. N'oubliez pas que les repas bon marché dans les « bars mleczny » (bars à lait) sont souvent aussi bons que les plats des restaurants gastronomiques.
Activités gratuites
La Route royale, le chemin historique du couronnement de la royauté polonaise, est l'une des meilleures activités gratuites à faire à Cracovie. Partez de la porte Saint-Florian jusqu'au château de Wawel, en passant par les principales attractions de la vieille ville. Pour vous retrouver en pleine nature, faites un détour par le parc Planty pour vous promener dans les jardins et admirer la Barbacane.
Cracovie : préparez votre voyage
Budget
La vieille ville historique, les rives animées et les parcs luxuriants facilitent la planification d'un voyage pas cher à Cracovie. Commencez votre journée avec un cappuccino pour seulement dix złotych polonais (zł). Vous pouvez généralement prendre un repas dans un restaurant bon marché pour seulement 40 zł. Arrosez le tout d'une bière à 15 zł. Besoin d'un taxi ? Faites un tour à partir de 4 zł.
Excursions d'une journée depuis Cracovie
À une heure et demie de là, visitez le Mémorial et musée d'Auschwitz-Birkenau pour découvrir l'un des camps de concentration les plus importants de la Seconde Guerre mondiale. Sur le chemin du retour, arrêtez-vous à la mine de sel de Wieliczka, avec sa vaste chapelle sculptée dans le sel. Ou dirigez-vous vers la ville colorée de Zalipie, où les villageois décorent leurs maisons avec des motifs artistiques depuis le début du XXe siècle.
Cracovie : se déplacer
Explorer la vieille ville à pied est un jeu d'enfant, mais pensez à obtenir une KrakowCard pour aller plus loin. Vous pouvez également acheter des billets chronométrés à bord, aux distributeurs automatiques et aux kiosques. Le tram a des centaines d'arrêts dans toute la ville et de grandes fenêtres pour les visites touristiques. Louez des vélos pour profiter au maximum des pistes dédiées, et faites un voyage panoramique sur le tramway de la rivière de Cracovie.
