Québec : votre guide
Québec : les meilleures destinations
Montréal
Des quartiers branchés aux boutiques de luxe en passant par certaines des attractions les plus impressionnantes du Canada, Montréal offre un mélange parfait de cultures nord-américaines et européennes.
Québec
La capitale de cette province est un lieu idéal d'escapade nord-américaine. Explorez de tout, des remparts de la ville en ruine aux chutes d'eau tonitruantes, puis partez à la recherche des meilleurs croissants fraîchement sortis du four.
Bonaventure
Bonaventure, ville côtière sauvage au charme franco-canadien, se distingue par sa géologie, sa faune et son histoire uniques, ainsi que par ses nombreux sentiers de randonnée pittoresques.
Québec : en bref
| Langue | Français |
|---|---|
| Devise | Dollar canadien (C$) |
| Fuseau horaire | Montréal - UTC-5 (EST) et UTC-4 (EDT) |
| Haute saison | Juin à septembre et décembre à février |
| Basse saison | Mars à mai et octobre à novembre |
Québec : les incontournables
S'amuser dans la neige
La longue saison enneigée du Québec en fait une destination prisée des amateurs de sports d'hiver. Des stations comme Bromont et Mont-Tremblant sont parfaites pour le ski alpin et le snowboard. Vous pouvez généralement louer des raquettes ou des patins à glace dans les parcs locaux. Après une journée de plaisir en plein air, réchauffez-vous avec une boisson chaude et une collation près d'un feu extérieur dans un chalet ou un « casse-croûte » (café-bar).
Visitez une cabane à sucre
Cette région est réputée pour son sirop d'érable. Visiter une cabane à sucre est une activité incontournable au Québec à la fin de l'hiver et au début du printemps. Vous pourrez déguster un petit-déjeuner fait maison et découvrir de nombreuses friandises à l'érable à rapporter chez vous. De nombreuses cabanes à sucre proposent également de la musique live, et certaines ont même des fermes pédagogiques.
Découvrez l'histoire locale
Les Québécois sont très fiers de leur héritage franco-canadien. L'histoire de la colonisation française dans la région prend vie de manière saisissante dans les musées et les sites historiques vivants à travers la province. Visitez une reconstitution du premier poste de traite de fourrures du Canada à Tadoussac, découvrez les pratiques de brassage du XVIIIe siècle à Québec, ou vivez la vie dans un camp de bûcherons des années 1930.
Québec : activités
Attractions à ne pas manquer
L'intérieur de la basilique Notre-Dame de Montréal présente une profusion de sculptures décoratives et de vitraux. Le soir, elle se transforme grâce à un spectacle lumineux immersif. Dominant la ville de Québec, le Château Frontenac a servi de décor à des films d'Hitchcock et a accueilli des dirigeants mondiaux. Plus hautes que celles du Niagara, les chutes Montmorency sont accessibles en téléphérique, en tyrolienne ou par un pont suspendu.
Plages
Le long du golfe du Saint-Laurent, la région offre des plages de galets et de sable, une faune marine et des paysages côtiers spectaculaires. Cependant, les plages les plus prisées du Québec se trouvent plus à l'intérieur des terres, le long des rives du fleuve Saint-Laurent. La plage d'Oka, très appréciée des familles, propose des eaux chaudes et peu profondes avec un parcours d'obstacles flottant, ainsi que des emplacements de camping et des sentiers de randonnée et de vélo.
Nature
Avec 28 parcs nationaux à explorer, les moyens d'apprécier la remarquable beauté naturelle du Québec ne manquent pas. Faites du ski, de la randonnée ou du canoë dans les forêts et les lacs du parc national de la Mauricie, à seulement deux heures de Montréal et de Québec. Dans le nord, Eeyou Istchee Baie-James et le Nunavik abritent des régions arctiques sauvages et les terres des peuples cri et inuit.
Gastronomie
Rendez-vous à Montréal pour découvrir quelques-uns des meilleurs restaurants du Québec. Vous y trouverez des menus qui célèbrent la diversité culinaire de la ville, de la cuisine française traditionnelle à la cuisine marocaine et japonaise. Les ingrédients régionaux, comme les pétoncles du Golfe et les vins naturels, sont également mis en valeur. Et presque tout le monde a une version de la « poutine » québécoise classique (frites recouvertes de sauce et de fromage en grains).
Culture et musées
Découvrez l'histoire du Canada français au Musée de la civilisation de Québec. Admirez les chefs-d'œuvre anciens et contemporains au Musée des beaux-arts de Montréal et au Musée d'art contemporain. Mais les musées du Québec ne représentent qu'une partie de la scène culturelle de la province. La région accueille également des festivals très prisés comme le Carnaval de Québec, le plus grand carnaval d'hiver de l'hémisphère occidental.
Sortir le soir
Montréal est le centre névralgique de la vie nocturne au Québec. Des quartiers comme Griffintown et Mile End abritent certains des meilleurs bars du Canada, tandis que la ville vibre toute la nuit au rythme de la musique électronique. Pour une soirée décontractée mais délicieuse, rendez-vous dans les « buvettes », des bars à vin chics qui servent des collations et offrent une ambiance de quartier. Les Cantons-de-l'Est sont un paradis pour les microbrasseries.
Québec : la meilleure période pour partir
Québec : météo annuelle
Mars à mai : les journées chaudes et ensoleillées peuvent être suivies d'une vague de froid fin avril. La fonte des neiges et des glaces annonce la saison des sucres, période pendant laquelle on prélève la sève sucrée des érables.
Juin à août : Québec prend vie en été, avec des restaurants en plein air et des festivals à profusion. Le temps peut être chaud et humide, bien qu'il fasse généralement plus frais le long du golfe du Saint-Laurent.
Septembre à novembre : les couleurs automnales font de cette période un moment idéal pour visiter les montagnes Laurentides. Dans le sud, les premières gelées sont attendues début octobre, et les premières neiges ne tardent généralement pas à suivre.
Décembre à février : l'hiver au Québec est froid et enneigé, peu importe où vous vous trouvez. Mais les sports d'hiver ne manquent pas et la poudreuse est parmi les meilleures à l'est des Rocheuses.
Québec : événements
Carnaval de Québec (février) : la vieille ville de Québec se transforme avec des sculptures de neige, des scènes musicales et un palais entier fait de glace pendant cette célébration hivernale. Profitez du froid avec des bains de neige et des défilés nocturnes, puis réchauffez-vous avec une boisson chaude.
Festival international de jazz de Montréal (juin à juillet) : ce festival de renommée mondiale accueille des milliers de musiciens et des dizaines de spectacles quotidiens. Avec les meilleurs talents internationaux et des centaines de concerts gratuits, vous pouvez écouter de la musique incroyable presque partout où vous allez.
Festival international de montgolfières Saint-Jean-sur-Richelieu (août) : les montgolfières sont à leur honneur, remplissant le ciel de couleurs brillantes ou illuminant le parc du festival la nuit. Montez à bord de l'une d'entre elles ou trouvez vos préférées depuis le sol.
À savoir avant de partir
Budget
Vous pouvez découvrir le Québec sans vous ruiner en profitant des nombreuses attractions abordables de la province. Adonnez-vous aux sports d'hiver dans les parcs locaux, aux festivals de musique gratuits en été et à l'art public toute l'année. Comptez environ 25 dollars canadiens ($) pour un repas bon marché et moins de 6 $ pour un cappuccino.
Santé et sécurité
Vous venez en hiver ? Le vent rend souvent les températures plus froides, il est donc essentiel de bien s'équiper. Les voyageurs venant de climats plus doux peuvent même louer des vêtements d'hiver à l'avance et les chercher à leur arrivée. En été, la fumée des feux de forêt affecte parfois la qualité de l'air. Si vous recevez une alerte, il est préférable de limiter les exercices en plein air ou les activités physiques intenses.
Activités gratuites
Découvrez l'histoire franco-canadienne au lieu historique national Cartier-Brébeuf à Québec et au Lieu historique national du Berceau du Canada à Gaspé. Montréal est réputée pour son art urbain. Les visites guidées à pied d'Art Public Montréal vous présentent les artistes à l'origine des fresques murales. Tout au long de l'été, vous pourrez assister à des festivals en plein air gratuits, présentant aussi bien la culture autochtone à Québec que la musique blues à Mont-Tremblant.
En famille
Les Laurentides sont un véritable terrain de jeu naturel. Dévaler les pentes de Mont-Tremblant sur la Skyline Luge. En hiver, dévalez les pentes sur une bouée. La glissade sur toboggan de la Terrasse Dufferin offre des sensations fortes en hiver à Québec. Le Biodôme de Montréal emmène les visiteurs dans un fascinant voyage à la découverte de la faune de l'hémisphère occidental, des capybaras aux pingouins.
Québec : se déplacer
Transports en commun
Bus : Orleans Express est le principal opérateur interurbain du Québec, avec un service quotidien jusqu'à Gaspé. Intercar dessert la partie nord-est de la province.
Trains : VIA Rail offre un service fréquent entre Ottawa et Québec via Montréal. Des itinéraires panoramiques vous mènent dans le cœur sauvage du nord du Québec.
Bateaux : un traversier de l'Île-du-Prince-Édouard vous mènera aux îles-de-la-Madeleine, un petit morceau du Québec dans le golfe du Saint-Laurent. Ou prenez un traversier de Percé pour explorer l'île Bonaventure, au large de la Gaspésie.
Vols intérieurs
L'avion peut être l'un des meilleurs moyens de voyager à travers la plus grande province du Canada. Vous pouvez vous rendre de Montréal à Québec en moins d'une heure, et Air Canada assure plusieurs vols quotidiens. Des compagnies aériennes régionales comme Air Creebec assurent des liaisons régulières vers des communautés isolées du Nunavik et d'autres régions nordiques.
Conduite et location de voiture
Compte tenu de sa taille, il peut être très difficile de se déplacer en voiture au Québec. Traverser la province en voiture prend une journée entière, et de nombreuses communautés du nord de la province ne sont pas accessibles par la route. Faites attention aux animaux sauvages sur les routes de campagne, surtout la nuit. Les conditions hivernales rendent la conduite difficile : les pneus d'hiver sont obligatoires de décembre à mars.
