Votre guide pour Québec
Québec : les incontournables de la ville
Une architecture à couper le souffle
La ville de Québec regorge de merveilles architecturales, comme le Château Frontenac. Inauguré en 1893, il serait l'hôtel le plus photographié au monde. La meilleure façon d'en profiter pleinement ? Flânez dans les rues pavées du Vieux-Québec, sans oublier de lever les yeux. Le paysage urbain de Québec se pare de tours, de dômes et de flèches datant du 19e siècle.
Nature à proximité
L'un des grands atouts d'un voyage à Québec, c'est la nature qui s'offre à vous dès le pas de la porte. Vous pourrez faire de la tyrolienne au-dessus des impressionnantes chutes Montmorency. Dans le parc national de la Jacques-Cartier, passez des journées entières à randonner et à pagayer dans la vallée glaciaire. Ouvrez l'œil pour apercevoir castors, cerfs et orignaux. En hiver, le site est prisé des amateurs de raquette.
Délices gastronomiques
La ville de Québec regorge d'artisans de tous horizons. Vous y dénicherez de savoureuses spécialités locales comme le cidre, le sirop d'érable et les viandes fumées. La capitale abrite également plusieurs boulangeries d'exception, où l'on déguste du pain frais, des pâtisseries et les meilleurs croissants du Canada.
Québec : à savoir avant de partir
| Langue | Français, anglais |
|---|---|
| Devise | Dollar canadien ($) |
| Fuseau horaire | UTC-6 (CST) et UTC-5 (CDT) |
| Haute saison | Juillet - août |
| Basse saison | Janvier - mars |
Québec : la meilleure période pour partir
Météo à Québec
Mars - mai : le début du printemps marque la saison du sirop d’érable, lorsque la sève monte à la faveur du dégel. Les beaux jours se font toutefois parfois attendre et la neige n’est pas rare jusqu’en avril.
Juin - août : les étés sont agréablement chauds, ponctués de quelques averses orageuses. Ces températures douces invitent à profiter des terrasses de la ville. Les soirées se révèlent souvent nettement plus fraîches, gardez donc une veste légère à portée de main.
Septembre - novembre : comme au printemps, l’automne se montre imprévisible. Le temps peut être doux et ensoleillé un jour, puis neigeux le lendemain.
Décembre - février : les hivers sont froids et enneigés à Québec. Les températures moyennes passent sous zéro en décembre et peuvent le rester jusqu’à la mi-mars. C’est la période idéale pour découvrir les musées.
Événements à Québec
Carnaval d'hiver de Québec (février) : la ville célèbre l'hiver sous toutes ses formes lors de ce festival en plein air, qui propose défilés, sculptures de glace et spectacles musicaux. Ne manquez pas Bonhomme, la mascotte adorée du Carnaval, un joyeux bonhomme de neige coiffé d'une tuque rouge.
Festival d'été de Québec (juillet) : deuxième plus grand festival de musique du Canada, il anime la ville pendant 11 jours de concerts en plein air. Vous y découvrirez des stars internationales sur les grandes scènes comme lors de petites fêtes de quartier.
Marché de Noël allemand (novembre à décembre) : dégustez vin chaud et chocolat chaud en flânant parmi les étals du Vieux-Québec. Ces festivités qui durent un mois proposent des défilés et des traditions allemandes, comme les visites de saint Nicolas et du Krampus.
Québec : les meilleurs quartiers
Vieux-Québec
Si vous êtes passionné d'histoire, c'est ici qu'il faut loger à Québec. Tout le quartier est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et se découvre facilement à pied. Baladez-vous le long des remparts et faites une halte à la Citadelle de Québec ainsi qu'au Vieux-Port, avant de rejoindre le Château Frontenac, l'un des monuments les plus emblématiques de la ville.
Idéal pour : histoire, architecture, monuments
Saint-Jean-Baptiste
Imaginez un mélange entre le West Village de New York et les collines de San Francisco : vous obtenez quelque chose comme Saint-Jean-Baptiste. C'est l'un des quartiers les plus tendance et les plus agréables où loger à Québec, apprécié pour ses bistrots chaleureux et sa vie nocturne animée. Flânez sur la rue Saint-Jean, l'artère principale, et parcourez les boutiques et les cafés. Pour un pique-nique, faites le plein de fromages fins et de charcuteries chez J.A. Moisan, la plus ancienne épicerie d'Amérique du Nord.
Idéal pour : bistrots, shopping, vie nocturne
Montcalm
Envie d'ajouter une touche culturelle à votre voyage à Québec ? En vous dirigeant vers le sud depuis Saint-Jean-Baptiste, vous atteindrez Montcalm. Vous y trouverez le Musée national des beaux-arts du Québec, ainsi que de nombreuses autres galeries, salles de concert et librairies de premier plan. En juillet, des groupes de renommée mondiale s'y produisent à l'occasion du Festival d'été de Québec.
Idéal pour : musées, librairies, festivals
Québec : activités
Shopping
Des épiceries fines aux élégantes boutiques de décoration, les possibilités de shopping ne manquent pas à Québec. Les rues pittoresques du Petit Champlain, aux allures de village, regorgent de jolies devantures qui s'illuminent de guirlandes de Noël chaque hiver. Vous recherchez des grandes enseignes et une mode avant-gardiste ? Rendez-vous sur la rue Saint-Joseph, dans le quartier Saint-Roch.
À faire en famille
Si vous voyagez avec des enfants, emmenez-les admirer l’immense chute Montmorency. De décembre à mars, rendez-vous sur la terrasse Dufferin pour dévaler « Les Glissades de la Terrasse », l’une des plus anciennes pistes de toboggan au monde. Et en été, ne manquez pas les grands toboggans aquatiques du Village Vacances Valcartier, à quelques minutes en voiture de la ville.
Imprégnez-vous de la culture
Plongez dans l'histoire en découvrant les musées de la ville de Québec, berceau de l'Amérique du Nord française. Le Musée de la civilisation et le Musée national des beaux-arts du Québec comptent parmi les incontournables. Pour une expérience différente, visitez le Monastère des Augustines. Ancien couvent transformé en hôpital, ce lieu abrite aujourd'hui un hôtel et un musée où sont exposés de fascinants objets liés à la médecine.
Plages
Si le temps le permet, un voyage à Québec ne serait pas complet sans un moment à la plage. La baie de Beauport déroule sa bande de sable au bord du fleuve Saint-Laurent. C'est l'endroit idéal pour bronzer, jouer au beach-volley ou s'adonner à diverses activités nautiques. En prime, elle se trouve à seulement cinq minutes du centre-ville. À moins d'une heure de là, la plage du lac Saint-Joseph vous offre encore plus de sable à savourer.
Où manger
Le Québec est peut-être surtout connu pour sa « poutine » (des frites et du fromage nappés de sauce), mais n'oubliez pas de découvrir toutes les autres merveilles culinaires de la région. Les meilleurs restaurants de la ville de Québec se spécialisent dans les plats traditionnels québécois comme le « ragoût de boulettes » et la soupe aux pois. Une envie de sucré ? Rendez-vous dans l'une des nombreuses « cabanes à sucre » de la ville pour déguster de la tire d'érable locale.
Vie nocturne
Une belle soirée à Québec commence souvent par un rendez-vous dans l'une des brasseries artisanales incontournables de la ville. On en compte plus de 30, dont quelques-unes sur la Grande Allée, au centre-ville. C'est aussi le lieu rêvé pour dénicher bars, boîtes de nuit et une ambiance de fête animée. Les quartiers Saint-Jean-Baptiste et Saint-Roch comptent eux aussi parmi les hauts lieux de la vie nocturne.
Préparez-vous pour Québec
Budget
La meilleure façon d'explorer la ville de Québec avec un petit budget consiste à arpenter les rues et à admirer des bâtiments comme le Château Frontenac. Un repas bon marché coûte environ 22 dollars canadiens ($), tandis qu'un cappuccino en terrasse revient à près de 6 $. Une petite course en taxi coûte généralement autour de 16 $.
Excursions d'une journée depuis Québec
Sur le Saint-Laurent, la paisible île d'Orléans regorge de kiosques fermiers, de boutiques de village et de gourmandises locales. Aux portes de la ville, arrêtez-vous aux chutes Montmorency pour en admirer la vue ou les survoler en tyrolienne. À une heure de là, sur la rive nord du fleuve, la charmante ville de Baie-Saint-Paul déborde de galeries et de restaurants.
Se déplacer à Québec
La ville de Québec est relativement petite et facile à parcourir. Dans le Vieux-Québec, mieux vaut se déplacer à pied d'une attraction à l'autre. Pour explorer les quartiers, comptez sur le réseau de bus RTC, dont les habitants se servent au quotidien. Achetez votre titre de transport à l'avance ou optez pour un forfait week-end illimité. Une ligne de bus relie également l'aéroport dans les deux sens.
