Varoš, Split : le guide

Flânez dans les ruelles étroites et sinueuses de Varos, et vous découvrirez les charmes cachés du quartier. Jetez un coup d'œil à travers les portes recouvertes de lierre, tombez sur des places tranquilles et admirez les maisons de pierre centenaires. Chaque tournant révèle une nouvelle perspective, des cafés nichés aux boutiques d'artisans. La meilleure façon de découvrir Varos est à pied, sans itinéraire fixe et avec suffisamment de temps pour se perdre en chemin.

Dominant la partie ouest de Split, le parc pourestier de Marjan est une péninsule verte protégée qui surplombe la mer. Grimpez les marches de la rue Senjska à travers Varos jusqu'à Teraca Vidilica, la porte d'entrée du parc, pour prendre un verre tout en admirant des vues imprenables. De là, des sentiers ombragés mènent à des chapelles séculaires, des habitations troglodytiques et une nouvelle tour d'observation offrant des panoramas spectaculaires sur Split et ses îles.

À quelques pas de Varos, la Galerie Meštrović rend hommage au sculpteur le plus célèbre de Croatie, Ivan Meštrović. Installé dans sa villa de 1939 , autrefois conçue comme une somptueuse résidence d'été et atelier , le musée présente une vaste collection de ses œuvres en bois, bronze et marbre, ainsi que des esquisses, peintures et projets architecturaux qui révèlent l'étendue de son talent créatif.

Varos vous offre un accès facile à certains des plus beaux spots de baignade de Split. Suivez les sentiers côtiers vers l'ouest jusqu'à la plage de Kasjuni, une crique de galets encadrée de falaises et de pins. Ou découvrez la plage plus tranquille de Kastelet, avec ses eaux calmes et ses nombreux transats. Toutes deux sont parfaites pour une baignade après la visite ou une nage au coucher du soleil.

Bien que Varoš ne compte aucun musée officiel, le quartier lui-même ressemble à un musée d'histoire à ciel ouvert. Flânez devant des maisons de pierre séculaires et jetez un coup d'œil aux petites chapelles le long des ruelles tranquilles. Les incontournables incluent l'église Saint-Nicolas du XIe siècle, l'église de la Sainte-Croix et Notre-Dame de Soča , chacune offrant un aperçu des traditions spirituelles durables de Varoš.

Parmi les meilleurs restaurants de Varos se trouvent les « konobas » (tavernes) familiales nichées dans les ruelles pavées étroites du quartier, où les habitants se retrouvent pour déguster une cuisine dalmate traditionnelle. Beaucoup se spécialisent dans les fruits de mer , ce qui tombe bien, puisque le marché aux poissons animé de Split n'est qu'à quelques minutes. Commencez par du « pršut » (jambon sec), puis goûtez au poisson grillé ou au risotto noir, avant de terminer par un « smokvenjak » (dessert aux figues sèches).

La vie nocturne à Varos est décontractée et authentique, centrée autour de bars à vins chaleureux, de petits cafés et de konobas tranquilles. Savourez un verre de vin croate , goûtez le « plavac mali », un rouge corsé , en écoutant de la musique acoustique ou en flânant dans les rues éclairées aux lanternes. Pour une ambiance plus animée, les bars et clubs de la Vieille Ville et de la Riva (la promenade du front de mer de Split) ne sont qu'à quelques minutes.

Les ruelles étroites de Varos regorgent de boutiques d'artisans, de galeries et de petites enseignes proposant des souvenirs faits main. Découvrez les céramiques locales, les bijoux et œuvres d'art, ou repartez avec des huiles d'olive de spécialité et des délices culinaires. Faire du shopping ici, c'est vivre une expérience intimiste et tranquille, l'occasion de rapporter des pièces authentiques qui reflètent la culture de Split et le charme historique du quartier.

Les familles adorent le mélange d'histoire, de nature et de découverte facile qu'offre Varos. Flânez dans les rues pavées, rechargez vos batteries avec un café et des pâtisseries dans des cafés chaleureux, ou montez au parc pourestier de Marjan pour ses sentiers ombragés, son petit zoo et l'aire de jeux de la Cité des Enfants toute proche. Et quand il fait beau, les plages tranquilles de Varos sont des endroits sûrs où les enfants peuvent barboter.