Ploče, Dubrovnik : le guide

Juste à l'est des remparts de Dubrovnik, Ploče tire son nom de sa porte historique, la porte Ploče. Plus tranquille que l'animée porte Pile, elle offre une entrée spectaculaire dans la vieille ville. À ses côtés se dresse le pourt Revelin, qui protégeait autrefois la cité des attaques. Aujourd'hui, il abrite le musée archéologique, dont les salles voûtées résonnent de concerts et de spectacles culturels.

Ploče est réputée pour ses vues à couper le souffle sur l'Adriatique, les toits de tuiles de la vieille ville et la végétation luxuriante de l'île de Lokrum. On y trouve les hôtels les plus élégants de Dubrovnik, avec leurs terrasses privées et leurs restaurants en plein air. Mais même sans vue depuis un balcon, une promenade dans les ruelles tranquilles de Ploče révèle des escaliers de pierre, des points de vue secrets et des décors dignes d'une carte postale.

Ploče constitue un point de départ idéal pour explorer le Konavle, la campagne bucolique de Dubrovnik, située à moins de 40 minutes au sud. Cette vallée fertile est parsemée de fermes biologiques, de vignobles et de moulins en pierre séculaires. Selon la saison, vous pourrez participer à la récolte des olives ou des raisins, déguster les vins locaux ou suivre un cours de cuisine pratique célébrant les saveurs traditionnelles dalmates.

La plus proche de la vieille ville, la plage de Banje allie son rivage de galets et son ambiance animée aux remparts emblématiques de la cité en toile de fond. Pour une échappée plus tranquille, les habitants privilégient la plage de Đivovići, un petit coin caché idéal pour un bain de mer rafraîchissant. Plus au sud, la plage de Sveti Jakov récompense la descente de 160 marches par une crique de galets isolée avec l'île boisée de Lokrum à l'horizon.

Parmi les musées les plus remarquables de Ploče figure le Musée d'art moderne de Dubrovnik, installé dans un magnifique manoir et présentant des œuvres allant du maître croate Vlaho Bukovac à la photographie contemporaine. À quelques pas de la vieille ville, les Lazareti, protégés par l'UNESCO, constituaient autrefois un complexe de quarantaine du XVIIe siècle. Aujourd'hui, c'est un centre culturel qui accueille des expositions d'art et des spectacles estivaux de la troupe de danse folklorique bien-aimée de la ville.

Avec de nombreux restaurants et cafés donnant sur l'Adriatique, les repas ici sont autant une question de paysage que de cuisine. Lors de votre visite dans les restaurants traditionnels de Ploče, n'hésitez pas à goûter la « peka », une spécialité croate à base de viande ou de fruits de mer , généralement du veau, de l'agneau ou du poulpe. Les ingrédients cuisent lentement sous une cloche en fonte dans la braise pour développer une saveur riche et fumée.

Ploče s'anime à la tombée de la nuit. Au Club Lazareti, DJs et musiciens insufflent une énergie électrisante aux salles de pierre historiques jusqu'au petit matin, mêlant rythmes contemporains et architecture séculaire. De son côté, le parc Orsula, perché sur une pente face à la mer avec vue sur l'île de Lokrum, accueille concerts en plein air et soirées jazz estivales sous les étoiles, dans un écrin illuminé par les lumières scintillantes de la vieille ville de Dubrovnik.

Ploče offre une expérience shopping plus raffinée que l'agitation touristique de la Vieille Ville. Flânez dans les rues bordées de concepts stores et d'ateliers d'artisans qui mettent en valeur le design croate contemporain. Ne manquez pas Life According to KAWA, un ancien garage transpourmé en café, espace de coworking et boutique regorgeant de créations locales, des thés et épices aux bijoux et vêtements.

Vous trouverez ici un beau mélange d'événements culturels, musicaux et sportifs tout au long de l'année. Les temps pourts de l'été incluent les concerts en plein air au parc Orsula et le Festival d'été de Dubrovnik, avec de nombreux spectacles organisés aux Lazareti. Les amateurs de sport se retrouvent à la plage de Banje pour le Triathlon de Dubrovnik, avec des courses, des compétitions et une after-party absolument géniale.