Argentine : votre guide
Argentine : les meilleures destinations
Buenos Aires
La capitale argentine est sensuelle, expressive, radieuse et élégante. Venez déguster une cuisine de classe mondiale et admirer une architecture colorée. Et restez pour profiter du mode de vie cosmopolite.
Córdoba
Admirez les églises de style gothique, promenez-vous sur les places coloniales ou dégustez des bières artisanales et des cocktails dans les bars sur les toits. Tout se passe à Cordoba, la deuxième ville d'Argentine.
Mendoza
Au pied des Andes argentines, Mendoza est une porte d'entrée vers des aventures épiques en plein air. Mais ne manquez pas ses bâtiments Art déco, ses fabuleux vins et ses grillades au feu de bois.
Argentine : en bref
| Langue | Espagnol |
|---|---|
| Devise | Peso argentin ($) |
| Fuseau horaire | UTC-3 (ART) |
Argentine : les incontournables
Apprenez le tango
Le tango est le rythme cardiaque romantique du pays et l'une des meilleures choses à voir en Argentine. La danse exprime les luttes et les triomphes de la nation avec des rythmes du « bandonéon » (un instrument ressemblant à un concertina) et des paroles mélancoliques. Regardez-le se déverser dans les rues pavées des plus anciens quartiers de la ville. Ou assistez à un dîner-spectacle classique ou à une « milonga » (salle de danse) sous les lumières vives.
Manger du steak
Les Argentins adorent leur steak. Participez à un « asado » traditionnel, un rassemblement au cours duquel sont grillés de délicieux morceaux de viande principalement nourrie à l'herbe, avec du vin local et des histoires partagées autour du feu. Vous trouverez les meilleures célébrations dans les « estancia » (ranchs) de la campagne, les vignobles de Mendoza ou l'une des centaines de « parrillas » (restaurants spécialisés dans le steak ou stands de restauration) qui parsèment les villes.
Assistez à un match de football
Que ce soit dans les rues ou dans les stades, le football est une force qui unit la nation. Le sport est un langage universel parlé aussi bien dans les cafés, les bureaux, que sur les cours de récré. L'Argentine est le lieu de naissance de joueurs légendaires tels que Diego Maradona et Lionel Messi, dont les statues et les sanctuaires apparaissent partout. Ressentez la passion directement dans les grandes arènes de Boca Juniors et de River Plate.
Argentine : activités
Attractions à ne pas rater
Dans le parc national d'Iguazú, vous pourrez faire une randonnée dans une jungle dense jusqu'à des points de vue sur des chutes d'eau bouillonnantes, tandis que des oiseaux exotiques voleront au-dessus de votre tête. Ne manquez pas l'occasion d'assister à un vêlage de glace au glacier Perito Moreno, dans la province de Santa Cruz. Mettez-vous sur votre trente-et-un pour une soirée dédiée à la danse ou à la musique classiques au somptueux théâtre Colón de Buenos Aires.
Plages
Les Argentins affluent vers la magnifique Playa Bristol de Mar del Plata en été pour les sports de plage, les festivals et les concerts. Playa Grande, Cruz del Sur et Chapadmalal sont des plages populaires en Argentine pour le surf. Observez les baleines franches australes à Playa El Doradillo, près de Puerto Madryn, de juin à décembre. Ou nagez et prenez un bain de soleil à l'ombre des sommets enneigés de la plage du lac Correntoso, à Villa la Angostura.
Nature
Des glaciers aux canyons rocheux, l'Argentine a une grande variété de paysages à explorer. Écoutez le rugissement assourdissant de 275 chutes d'eau aux chutes d'Iguazú ou faites une randonnée sur l'impressionnant glacier Perito Moreno. Dans le nord-ouest du pays, la vallée de la Quebrada de Humahuaca éblouit par ses canyons multicolores, tandis que les Salinas Grandes sont l'une des plus grandes salines du monde.
Culture et musées
Vous trouverez des sites importants tels que le bureau présidentiel de la Casa Rosada et l'hôtel de ville de Cabildo sur la Plaza de Mayo, la plus ancienne place de Buenos Aires. Abritant des momies andines, le Museo de Arqueología de Alta Montaña (MAAM) fait partie des musées incontournables d'Argentine. Explorez les ruines de l'édifice jésuite San Ignacio Miní dans la province de Misiones. Et ne manquez pas la forteresse pré-inca de Pucará de Tilcara dans la province de Jujuy.
Gastronomie
Avec des parrillas à chaque coin de rue, la viande occupe une place centrale dans les restaurants argentins. Mais vous trouverez aussi des influences culinaires d'Italie, d'Espagne et des cultures andines. Essayez les empanadas de la taille d'une bouchée, l'agneau rôti de Patagonie et le traditionnel « locro » (ragoût de courge copieux) du nord-ouest. Vous avez une dent sucrée ? Le « Dulce de leche » (sauce au lait caramélisé) est un ingrédient clé des biscuits, des « facturas » (pâtisseries), des glaces et plus encore.
En famille
Promenez-vous parmi la plus grande colonie de manchots de Magellan au monde dans la réserve naturelle protégée de Punta Tombo, dans la province de Chubut. Emmenez votre famille à bord du Train du bout du monde à Ushuaïa pour un trajet panoramique vers les lacs, les forêts et les montagnes du parc national Tierra del Fuego. Le Parque Nahuelito, à Bariloche, est dédié aux dinosaures d'Argentine avec 30 répliques grandeur nature.
Argentine : la meilleure période pour partir
Argentine : météo
Mars – mai : l'automne marque le début de la saison sèche dans la province de Misiones et le moment idéal pour visiter les chutes d'Iguazú. La demande d'hôtels et de vols augmente autour de Pâques.
Juin – août : les températures hivernales varient d'une région à l'autre. Si vous venez pour skier, c'est à cette période que les stations populaires de Bariloche, Mendoza et Ushuaïa sont les plus enneigées.
Septembre – novembre : la pluie augmente dans la capitale au printemps, mais c'est aussi à cette période que les jacarandas sont en pleine floraison. Les provinces du centre-ouest comme Mendoza et San Juan restent sèches et douces.
Décembre – février : l'été apporte chaleur et humidité à Buenos Aires et au nord, avec des températures maximales avoisinant 27 °C et plus. Suivez les habitants sur la côte ou profitez des meilleures conditions de randonnée dans le sud plus frais.
Argentine : événements
Cosquin Rock (février) : ce festival de deux jours à Córdoba est l'un des plus grands événements musicaux d'Argentine, accueillant des artistes nationaux et internationaux. Parmi les têtes d'affiche des éditions précédentes, citons Fito Paez et Slash.
Festival national des vendanges (février ou mars) : célébrez les traditions viticoles de l'Argentine à Mendoza rythmées par de la musique, du théâtre et des défilés. La fête se termine par le couronnement de la reine des vendanges.
Festival et Championnat du monde de tango (août) : des danseurs du monde entier affluent à Buenos Aires pour participer aux championnats du monde de tango sur scène et de salon. Imprégnez-vous de l'énergie des cours, des concerts et des expositions.
Oktoberfest Argentine (octobre) : le village de montagne de Villa General Belgrano accueille un festival annuel de la bière lancé par les colons allemands. Attendez-vous à des fêtes à la bière, à de la nourriture allemande et à beaucoup de groupes jouant de la musique.
À savoir avant de partir
Us et coutumes
Un baiser sur la joue droite est la façon traditionnelle de saluer les amis en Argentine. Les poignées de main sont réservées aux affaires et aux situations plus formelles. Le dîner commence tard, souvent à partir de 21 heures. Il est normal d'arriver avec un retard savamment calculé aux soirées. Si vous venez 30 minutes après l'heure de début, vous serez probablement la première personne sur place.
Santé et sécurité
Aucune vaccination n'est obligatoire pour se rendre en Argentine. Des épidémies de maladies transmises par les moustiques, comme la dengue, sont possibles. Protégez-vous des piqûres en appliquant un répulsif. Les hôpitaux publics fournissent des soins d'urgence gratuits aux patients locaux et étrangers, bien qu'il soit recommandé d'avoir sa propre assurance médicale. Attention au mal aigu des montagnes si vous allez en altitude.
Voyageurs LGBTQ+
L'Argentine a été le premier pays d'Amérique du Sud à légaliser le mariage homosexuel. Buenos Aires est le cœur de la scène gay, avec des cafés, des boîtes de nuit et des fêtes hebdomadaires LGBTQ+. Ne manquez pas les défilés, les œuvres artistiques, la musique et les événements sportifs du festival de la fierté Semana del Orgullo, qui se tient pendant une semaine en novembre. En mars, Mendoza accueille un festival de vendange queer appelé Vendimia Para Todxs.
Budget
Avec un peu d'organisation, il est tout à fait possible de visiter l'Argentine sans se ruiner. Savourez une bière locale pour moins de 1 700 pesos argentins, et un café pour à peu près le même prix. Un court trajet en taxi vous coûtera moins de 5 000 pesos. Les transports en commun figurent parmi les plus abordables des Amériques.
Argentine : se déplacer
Transports en commun
Bus : faites appel à des compagnies comme Andesmar et Flecha Bus qui proposent des trajets longue distance abordables dans tout le pays. La plupart des compagnies offrent différents niveaux de confort, notamment « semi cama » (siège partiellement inclinable), « cama ejecutivo » (siège entièrement inclinable) et « cama suite » (lit plat).
Trains : les tarifs des trains sont généralement moins élevés que ceux des bus, mais les trajets interurbains sont plus lents et moins fréquents. Trenes Argentinos est la principale compagnie, avec des lignes de Buenos Aires à Mar del Plata et Rosario. Dans la province de Salta se trouve le Train des nuages, un chemin de fer touristique à haute altitude qui traverse les Andes.
Bateaux : les « lanchas colectivas » (bateaux-bus) sont le principal mode de transport en commun pour se déplacer dans le delta du Tigre. Buquebus et Colonia Express assurent des liaisons quotidiennes régulières en ferry à travers le Río de la Plata jusqu'en Uruguay.
Vols intérieurs
L'avion est le meilleur moyen de réduire les temps de trajet entre les plus grandes destinations touristiques d'Argentine. Bariloche, Puerto Iguazú et Salta sont toutes à environ deux heures de vol de Buenos Aires.
Conduire
En dehors des centres-villes, conduire ne devrait pas engendrer de stress. De nombreux axes routiers, comme l'emblématique Ruta 40, sont à double sens, mais le paysage vaut la peine de prendre son temps. Dans la province de Neuquén, la route des Sept Lacs est l'un des plus beaux itinéraires d'Argentine.
