Malte : voyages et vacances

Parmi les nombreuses choses étonnantes à voir à Malte, il y a ses temples préhistoriques. Rendez-vous au sommet de la falaise, où les premiers habitants du pays priaient il y a 5 000 ans. Le complexe mégalithique d'Ħaġar Qim comprend des pierres qui mesurent 5 mètres de haut. Vous pouvez aussi vous rendre dans l'hypogée souterrain de Ħal Saflieni, une vaste nécropole où environ 7 000 personnes auraient été enterrées. N'oubliez pas de réserver bien à l'avance.

Les Chevaliers de Saint-Jean ont occupé Malte pendant plus de 200 ans, laissant derrière eux un héritage extraordinaire composé d'églises, de palais et de forteresses. Cela comprend notamment la co-cathédrale Saint-Jean et le palais magistral, avec ses 5 000 armures. Ne manquez pas Vittoriosa, Senglea et Cospicua, les trois villes fortifiées par les Chevaliers, en face de Grand Harbour.

Construite dans les années 1570, la co-cathédrale Saint-Jean de La Valette, avec son sol en marbre et ses célèbres peintures du Caravage, est un lieu incontournable. Les ruelles mystérieuses de Mdina vous transportent à l'époque médiévale, lorsque les moines et les nonnes habitaient la « ville silencieuse ». Enfin, niché entre les îles de Comino et de Cominotto, le Blue Lagoon est l'un des endroits les plus photographiés de la Méditerranée.

Sculptées dans la roche de l'île, les plages que vous découvrirez lors de votre séjour à Malte sont inoubliables. Idéales pour la baignade (essayez la piscine Saint-Pierre abritée), les eaux bleu clair sont également parfaites pour faire de la plongée avec un tuba ou des bouteilles parmi les récifs et les épaves. Vous trouverez quelques grandes étendues de sable, comme Golden Bay et Riviera Beach sur la côte nord-ouest, ainsi que de nombreux sports nautiques, tels que la planche à voile et le kitesurf.

Le littoral maltais attire les randonneurs, qui avancent dans sa campagne luxuriante bordée du bleu profond de la Méditerranée. Dirigez-vous vers l'ouest jusqu'aux falaises de Dingli, à plus de 240 mètres au-dessus du niveau de la mer, ou faites de l'équitation le long des rives dorées. Des excursions en bateau permettent d'admirer la célèbre Grotte bleue lors de vos vacances à Malte. Les réserves naturelles du Nord, comme le parc naturel et historique du Majjistral, abritent une riche variété d'oiseaux et de plantes.

La Valette est le centre culturel de l'île. Elle abrite des palais historiques, des galeries d'art et un magnifique théâtre en plein air. Vous pouvez écouter des groupes de musique dans plusieurs de ses bars. D'autres musées à Malte retracent l'histoire ancienne du pays. Le Musée national d'archéologie présente des amulettes, des outils et des figurines vieilles de 5 000 ans, tandis que la grotte de Għar Dalam contient des fossiles vieux d'un demi-million d'années.

Les saveurs de l'Italie et de l'Europe continentale rencontrent celles du Moyen-Orient. Vous trouverez des plats de style mezzé aux côtés de ragoûts de lapin rustiques et de soupes de poisson savoureuses. Lors de votre escapade à Malte, rendez-vous à Marsaxlokk pour découvrir certains des meilleurs restaurants de fruits de mer de l'île, servant notamment ses célèbres poulpes et calamars. Ou prenez sur le pouce des « pastizzi » traditionnels (pâtisseries croustillantes garnies de ricotta ou de petits pois au curry) et du fromage de chèvre Ġbejna.