Votre guide pour Paros
Paros : les incontournables de la ville
Visiter un monastère
Selon la légende, sainte Hélène aurait été emportée à Paros par une tempête lors de son voyage vers la Terre sainte. Elle revint plus tard exprimer sa gratitude en faisant construire l'église aux Cent Portes à Parikia. Ajoutez la visite de cette église du 4e siècle à votre itinéraire à Paros pour vérifier si ce monument fascinant compte réellement 100 portes.
Parcourez un sentier ancestral
Les Grecs empruntent la route byzantine pavée de marbre depuis l'an 1000. Depuis le village de Lefkes, descendez jusqu'à Prodromos, sur la côte. En chemin, admirez les vues plongeantes sur Naxos, tout en longeant oliveraies, vignobles et origan parfumé. Le parcours n'a rien de difficile, mais préparez-vous bien : l'ombre se fait rare sous ce soleil intense.
Sautez d'une île à l'autre
Une aventure d'île en île est possible pendant votre passage à Paros, même si le temps vous manque. Antiparos n'est qu'à quelques minutes en ferry, et son principal attrait est sa grotte. Seule cavité verticale d'Europe, elle abrite la plus ancienne stalactite du continent, estimée à 45 millions d'années. L'entrée offre une vue idyllique sur la mer Égée.
Paros : à savoir avant de partir
| Langue | Grec |
|---|---|
| Devise | Euro (€) |
| Fuseau horaire | UTC+2 (EET) et UTC+3 (EEST) |
| Haute saison | Juillet - août |
| Basse saison | Décembre - février |
Paros : la meilleure période pour partir
Météo à Paros
Mars - mai : journées chaudes, fleurs en pleine éclosion et festivités de Pâques annoncent le printemps à Paros. Avril et mai sont parfaits pour les randonnées et les aventures en plein air.
Juin - août : juin offre un temps exceptionnel, mais les températures grimpent en juillet et août. Les longues journées ensoleillées et les eaux chaudes de la mer Égée attirent davantage de visiteurs sur l'île.
Septembre - novembre : l'automne apporte des journées agréables, et les sorties à la plage restent possibles en septembre et début octobre. Ne manquez pas de goûter l'huile d'olive fraîchement pressée après la récolte, en octobre et novembre.
Décembre - février : les hivers à Paros sont généralement doux. Il pleut parfois et les eaux sont froides. Mais c'est le moment idéal pour découvrir un visage plus authentique de cette communauté de pêcheurs.
Événements à Paros
Pâques (mars ou avril) : À Paros, le carême débute par la dégustation de poulpe et le vol de cerfs-volants le lundi pur. Il s'achève par une immense célébration le dimanche de Pâques, quand on rôtit un agneau ou un chevreau entier au feu de bois.
Fête du poisson (juillet) : Lancée par un groupe de fiers pêcheurs dans les années 1970, cette fête d'une journée entière mêle fruits de mer frais, vin local, danse et musique live. C'est l'une des plus grandes célébrations de Naoussa.
Analipsi tis Panagias (août) : des pèlerins venus de toute la Grèce se rendent à la « Panagia Ekatontapiliani » (l'église aux Cent Portes) pour célébrer l'Assomption de la Vierge. Surnommée l'île de la « Panagia » (la Vierge Marie), Paros accueille des cérémonies chrétiennes orthodoxes, des processions et un festin qui dure toute la nuit.
Paros : les meilleurs quartiers
Parikia
Capitale et principal port de l’île, Parikia offre une étape pratique si vous partez à la découverte des Cyclades. Visitez le château vénitien avant d’arpenter les ruelles de la vieille ville, puis terminez la journée par un cocktail face à la mer. Vous cherchez à réduire les dépenses de votre voyage à Paros ? C’est à Parikia que vous trouverez toute une gamme d’hôtels abordables.
Idéal pour : hôtels économiques, bars, château
Naoussa
Digne d'une carte postale, Naoussa est le village qui incarne tous les rêves de Grèce. Au coucher du soleil, rien ne vaut le tintement des couverts et le doux balancement des bateaux de pêche près du port. Ne manquez pas la plage de Monastiri toute proche, nichée en contrebas du monastère d'Agios Ioannis Detis. Elle offre certaines des plus belles vues de l'île.
Idéal pour : tavernes, plage, panoramas
Golden Beach
Si vous êtes venu chercher le soleil, la mer et le sable, envisagez de poser vos valises à Golden Beach, sur l’île de Paros. Balayée par les vents, l’île est idéale pour les sports nautiques, et Golden Beach s’impose comme un lieu de choix pour dompter les vagues. Cette plage classée Pavillon Bleu est la plus grande du secteur. Vous y trouverez de nombreuses écoles de kitesurf et de planche à voile prêtes à vous enseigner les bases.
Idéal pour : grande plage, sports nautiques
Paros : activités
Où se restaurer
Cherchez les fruits de mer préparés selon la technique du « gouna » à Naoussa. Cette méthode de séchage au soleil permet aux pêcheurs de conserver leurs prises pendant les journées de chaleur. Une fois un poisson gras comme la bonite ou le maquereau pêché, il sèche au soleil et reste juteux jusqu'à la tombée de la nuit. Dégustez-le accompagné du fameux « souma » grec, un digestif à base de figues.
Plages
Les rochers de granit de la plage de Kolymbithres composent un véritable jardin de sculptures naturelles, le décor le plus étonnant de Paros. La plage de Punda est l'endroit idéal pour voir et se faire voir, tandis que le mélange de sable et d'argile de la plage de Kalogeros offre une alternative gratuite à une journée au spa. À noter que la location de transats revient cher partout sur l'île.
Vie nocturne
Le front de mer de Naoussa s'anime dès la tombée de la nuit. Vous passez ainsi facilement d'une taverne à un bar, une fois que vous avez savouré autant de « meze » (petits plats salés) que possible. Vous pouvez aussi prendre un bateau pour rejoindre Antiparos, tout près. Veillez simplement à ne pas rater le dernier retour, même si ce lever de soleil grec en vaudrait bien la peine.
Shopping
Rendez-vous sur Market Street, à Parikia, pour dénicher des souvenirs comme le miel de Paros, à napper sur un yaourt à la grecque et des fruits frais une fois rentré. Rapportez une bouteille de « souma », la boisson grecque que l'on savoure souvent après le dîner. Et goûtez au « haloumi » : ce fromage au goût salé est ici meilleur que partout ailleurs hors de Grèce.
Imprégnez-vous de la culture
Le Musée du folklore cycladique est le projet passion du pêcheur Benetos Skiadas. Ses navires et bâtiments miniatures offrent un aperçu de la vie dans les Cyclades à travers les âges. Le musée cherche à mettre en valeur les métiers locaux menacés de disparition, dont la pêche, dans l'espoir que les jeunes générations perpétuent ces traditions cycladiques.
À faire en famille
Les enfants adoreront parcourir les sentiers du parc de Paros à la recherche de grottes et de criques cachées, sans oublier le monastère historique, la batterie de canons et le phare disséminés dans le paysage. La chaleur grecque peut être intense : privilégiez donc les matinées et les fins d'après-midi en été, et pensez à emporter beaucoup d'eau.
Préparez-vous pour Paros
Budget
À la différence de certaines îles grecques plus célèbres, Paros se découvre assez facilement sans se ruiner. Vous y trouverez un large choix de tavernes traditionnelles servant des plats simples mais savoureux pour environ 12 €. Une bière bien fraîche coûte à peu près 5 €, et une petite course en taxi démarre au même tarif.
Excursions d'une journée depuis Paros
Juste à l'ouest d'Antiparos, l'île inhabitée de Despotiko abrite des criques de sable isolées et des ruines antiques. Participez à une excursion pour découvrir les unes comme les autres. Les ferries locaux facilitent les trajets entre les îles. Rejoignez Naxos en 30 minutes, Mykonos en une heure ou Santorin en deux heures. Chaque île dévoile des panoramas époustouflants, un charme unique et mille choses à explorer.
Se déplacer à Paros
Le bus est le principal moyen de transport en commun à Paros, avec des lignes supplémentaires en haute saison. Des bateaux-taxis relient Parikia et Naoussa aux plages les plus prisées. Les courses en taxi peuvent vite revenir cher au fil de votre voyage. Pensez à louer un scooter ou un vélo électrique : une alternative amusante et économique à la voiture.
