Plongez-vous dans la richesse culinaire et artistique de Florence
Un patrimoine artistique éblouissant. Des monuments d’architecture grandioses. Des spécialités gastronomiques alléchantes. Bienvenue dans une ville fabuleuse, capitale de la Toscane.
Celle qu’on surnomme « le berceau de la Renaissance » n’en finit pas de ravir les sens. Riche d’un passé incroyable, puisant dans un patrimoine artistique stupéfiant et affichant une fabuleuse identité culturelle, Florence vous promet les plus belles aventures.
Les meilleures choses à faire et à voir à Florence
Émerveillez-vous en découvrant la culture toscane
Marchés d’artisans, pont médiévaux, sculpture de David signée de Michel-Ange… Autant de trésors qui vous feront craquer pour Florence. Romantiques à souhait, les rues de la ville donnent à voir de remarquables monuments datant de la Renaissance, depuis la cathédrale de Florence et son dôme aux briques en terre cuite jusqu’à la Galleria degli Uffizi (la galerie des Offices), qui recèle quantité de pièces rares. Côté attractions, Florence ne se limite pas à tout ce qui est artistique. Prenez une table dans une trattoria, l’un de ces charmant restaurants typiques, et goûtez aux plats succulents à la carte. Promenez-vous dans les jardins luxuriants des palais de la ville. Partez à l’assaut des innombrables boutiques chics de Florence pour dénicher de superbes articles. Vous allez succomber au charme de Florence
Les meilleures attractions de Florence
Que vous visitiez cette belle destination pour la toute première fois ou pour la énième fois en vue de découvrir toujours plus de secrets, vous trouverez dans ce guide les meilleurs endroits de Florence afin de peaufiner votre projet de voyage.
La galerie des Offices
Le musée d’art de référence
Ce musée très reconnu s’avère incontournable pour les grands amateurs d’art. Majestueux, l’édifice est en lui-même un éloge à l’art de la Renaissance. Il renferme des chefs-d’œuvre très connus comme La naissance de Vénus, signé de Botticelli, et même une salle entièrement dédiée aux œuvres de Michel-Ange.
La cathédrale Sainte-Marie-de-la-Fleur
Une merveille de la Renaissance
Troisième plus grande cathédrale catholique au monde, celle que les Italiens appellent « Duomo di Firenze » se dresse fièrement au cœur de la ville. Impossible de passer à côté tant elle en impose par sa taille et son étonnante architecture. Pénétrez à l’intérieur pour admirer ses magnifiques salles, puis gravissez les nombreuses marches menant au dôme pour admirer d’en haut le panorama sensationnel sur la ville.
Le jardin de Boboli
Un paisible écrin de verdure
Accordez-vous une parenthèse à l’écart du brouhaha de la ville en vous retranchant dans le jardin de Boboli. Vous vous retrouverez au calme, dans un beau parc paysager qu’à fait aménager la famille des Médicis au XVIe siècle. Ce parc, accolé au palais Pitti, est idéal pour y organiser un agréable pique-nique.
Ponte Vecchio
Le plus ancien pont de Florence
Enjambant l’Arno, le pont médiéval Ponte Vecchio est l’un des monuments florentins les plus emblématiques. Promenez-vous dessus et admirez la vue exceptionnelle qu’il offre, sans oublier de visiter les nombreuses bijouteries et boutiques de souvenirs sur place.
Le marché de San Lorenzo
Un paradis pour les férus des emplettes
Pour sentir cette douce frénésie du shopping, une seule adresse : le marché de San Lorenzo. Souvent assimilé au « marché au cuir », San Lorenzo recèle pourtant de nombreux étals où l’on vend vêtements, pièces d’ornement, souvenirs et quantité d’autres choses encore.
Les endroits sensationnels de Florence qui valent le détour
Levez un pan de la culture foisonnante de la ville et de son passé historique en visitant les magnifiques recoins de la ville décrits ici.
Le Piazzale Michelangelo, ou l’esplanade Michel-Ange
L’idéal pour admirer les plus beaux panoramas de la ville
District d’Ottrarno
Pour avoir une vue saisissante sur toute la ville, gagnez l’esplanade Michel-Ange, sur les hauteurs d’une colline et sur la rive sud de l’Arno. C’est sans conteste l’endroit le plus fabuleux pour admirer les toits de Florence à la lueur des rayons du soleil couchant.
Le Palazzo Vecchio
Un palais-forteresse des plus emblématiques
Piazza della Signoria
L’hôtel de ville de Florence, où domine la tour d’Arnolfo, se détache aussi clairement que la cathédrale de Florence coiffée de son dôme. Jadis le siège de la Seigneurie de Florence, c’est désormais un musée magnifique abritant des pièces d’art diverses et variées, notamment une réplique de la sculpture de David, le chef-d’œuvre de Michel-Ange. La visite du Palazzo Vecchio débute à 10 EUR.
Le quartier d’Oltrarno
Tellement typique
Florence sud
Rendez-vous dans ce quartier très pittoresque de la ville et vous découvrirez de mignonnes petites brasseries, des boutiques d’artisans et des espaces verts à foison. Sans compter quelques belles attractions touristiques, comme le jardin de Boboli et l’esplanade Michel-Ange.
Le musée Galleria dell’Accademia
Contemplez des chefs-d’œuvre italiens
Galleria dell’Accademia
Ce musée élégant est un autre endroit passionnant à explorer ; il recèle des chefs-d’œuvre de la Renaissance. La pièce de musée la plus remarquable est sans aucun doute la sculpture de David, signée du maître Michel-Ange et qui se trouve exposée dans les murs depuis 1873. Attardez-vous aussi sur les œuvres de Botticelli, Sarto et Giambologna.
La station thermale Terme di Montecatini
Détente et bien-être
Montecatini Terme
En quête d’une station thermale du côté de Florence ? Celle de Montecatini n’a pas son pareil. À moins d’une heure de route du centre-ville de Florence, cette station thermale occupe un édifice de style roman et s’avère un véritable havre de bien-être. Vous aurez le choix entre trois complexes pour des soins variés, chacun ayant recours à l’eau minérale naturelle puisée dans la région.
Le musée Leonardo Da Vinci
Tout à la gloire du génie et polymathe italien
Via dei Castellaccio
Ce musée fascinant retrace la vie et les œuvres du célèbre grand maître, lui qui vécut et s’illustra à Florence au cours du XVe siècle. Sachez-le : ce musée va littéralement vous envoûter avec des expositions interactives qui donnent un éclairage particulier sur les œuvres magistrales de Léonard de Vinci.
Nos restaurants favoris à Florence : avis aux gastronomes
Pizzas, pâtes fraîches, glaces italiennes et bons vins Les prouesses culinaires de l’Italie ne sont plus à démontrer. Et quel plus bel endroit pour les apprécier qu’à Florence ? Car avec une telle offre gastronomique, vous n’aurez que l’embarras du choix entre quantité de restaurants, petits établissements pittoresques appelés trattorias et brasseries modernes nichées dans une cour intérieure intimiste débordant de fleurs. Faites aussi un tour du côté des marchés de la ville. Il en existe un, le Mercato Central, qui regorge d’étals gastronomiques que les Italiens appellent bancarelle. Quant au Mercato di Sant’Ambrogio, c’est le marché des fruits et légumes, de la boucherie et des fromages.
Mais par quelle délicieuse spécialité allez-vous commencer ? La cuisine florentine est sans nul doute la meilleure de tout le pays, proposant des saveurs intimement liées à l’histoire de la ville et aux reliefs vallonnés de la Toscane. La viande rouge est l’ingrédient fondamental d’une multitude de plats locaux, depuis le bistecca alla Fioretina (bifteck à la florentine) jusqu’au pappardelle al cinghiale (pâtes pappardelle au ragoût de sanglier). Mais les végétariens ne seront pas en reste. Ils se délecteront avec un délicieux plat de tagliatelles aux cèpes ou encore avec une soupe aux légumes de saison tout ce qu’il y a de plus sain. Si vous avez un penchant pour les petites douceurs sucrées, commandez donc une délicieuse glace à la pistache bien crémeuse. Bon à savoir : plus la couleur de la glace tirera sur le vert, plus sa saveur sera artificielle. Et pour faire descendre le tout ? Prenez un, voire deux verres de Chianti du terroir ou bien encore un Negroni, cocktail florentin de couleur ambrée. Salute!
Les hôtels de Florence
Que vous vouliez trouver un hôtel grand luxe, un établissement agréable orienté familles ou un petit hôtel économique, voici ce que nous considérons comme les meilleures adresses dans Florence.
Le St Regis Florence
Un luxe incomparable
Ce prestigieux cinq étoiles occupe un ancien palais du XVe siècle dont l’architecte italien Filippo Brunelleschi a signé les plans. C’est aussi à lui qu’on doit le dôme surmontant la cathédrale de Florence. Offrant de très beaux volumes, les suites sont richement décorées et agrémentées de belles fresques. Elles donnent vue sur le fleuve traversant la ville.
L’Hotel Calimala
Un splendide hôtel de charme et de caractère
Ce séduisant hôtel boutique propose des chambres adoptant le style Art Déco et rehaussées de couleurs vives. Il jouit d’un emplacement privilégié dans le centre-ville et dispose en outre d’un restaurant fabuleux aménagé sur le toit, offrant un panorama à 360 degrés.
L’Hotel Maria Santa Novella
Idéal pour les couples avec enfants
Non seulement cet hôtel élégant n’est qu’à cinq minutes à pied de la gare principale de Florence mais il a aussi de quoi séduire les familles, proposant des chambres communicantes et réservant un cadeau de bienvenue aux enfants.
Le 3110 Art Hotel
Un cadre artistique et des tarifs doux
Cet hôtel abordable au nord du centre historique propose 13 chambres spacieuses, chacune ayant une décoration thématique très artistique et divertissante.
Côté dépenses, voici quelques exemples pour vous donner une idée des prix sur place.
Restauration : un menu gastronomique dans un établissement chic vous sera facturé entre 50 et 100 EUR.
Shopping : quel que soit le quartier, comptez débourser entre 50 et plus de 300 EUR pour acheter des articles en cuir d’artisans locaux.
Musées : les billets d’entrée coûtent entre 12 et 20 EUR par personne.
Transports en commun : un ticket de bus aller simple coûte 1,50 EUR.
Hôtels : comptez entre 80 et 200 EUR pour passer une nuitée dans un hôtel de milieu de gamme.
De sa grandiose architecture Renaissance à sa gastronomie fabuleuse et variée, Florence est une ville qui n’en finit pas de rayonner. Alors ne boudez surtout pas cette superbe ville quand vous irez passer des vacances en Italie.
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