Bien sûr, Marrakech, c’est une ribambelle d’images qui viennent en tête : les souks, les ruelles de la médina, le sublime jardin Majorelle, la médersa Ali Ben Youssef… Il y a un nombre incroyable de choses à voir et faire, mais aussi des restaurants à Marrakech à découvrir impérativement.
Que manger à Marrakech : les spécialités culinaires
Découvrir les spécialités marocaines à Marrakech tient de l’effervescence des sens : gourmandise, plaisir des yeux, le tout dans des cadres parfois sublimes… clairement, votre escapade dans la « ville ocre » va vous mettre en appétit !
Vous ne pourrez ainsi pas manquer de découvrir le plat emblématique de Marrakech : la tanjia. La tanjia est un plat à base de mouton, mais elle peut être aussi à base de poulet ou de bœuf. Ensuite, on y ajoute des épices, de l’huile, des citrons confits et on cuit le tout dans une jarre en terre cuite (la fameuse « tanjia » !) au feu d’un des nombreux hammams de la Médina, durant plusieurs heures… ce qui donne un plat aromatique, parfumé, délicieux à souhait. Bien sûr, couscous et tajine seront de la partie, mais vous pourrez découvrir bien d’autres spécialités dans des restaurants à Marrakech comme les briouates, sorte de beignets sucrés ou salés en forme de samossa, farcis de viande, de légumes, d’amandes, de miel… Toujours dans le même style de plat, vous pourrez vous régaler d’une pastilla, tourte avec de la pâte feuilletée dans laquelle se mélangent de la viande de pigeon, du sucre glace et de la cannelle.
Enfin, si vous avez encore faim après tout ça, il faudra forcément goûter aux fameuses pâtisseries marocaines comme les cornes de gazelle, baklavas, mhanchas, baghrirs, le tout accompagné d’un thé à la menthe. Sachez-le, les marocains sont particulièrement fans de miel et d’amande !
Trouvez un vol pas cher pour MarrakechBon à savoir : toutes ces spécialités, vous pourrez les retrouver sur les nombreux étals de la place Jemâa-el-Fna, une place particulièrement touristique connue pour sa street-food, mais aussi parfaite pour une première approche de la culture marocaine. Ne manquez pas l’occasion de manger une tanjia à Marrakech au passage !
Restaurant La Mamounia
Pour un restaurant gastronomique à Marrakech
C’est l’un des restaurants gastronomiques les plus connus de Marrakech, la Mamounia. Une architecture sublime, Hitchcock y a même tourné quelques scènes, et c’est un vrai plaisir de se restaurer dans ce cadre. Il est possible de manger de la cuisine marocaine traditionnelle ou de la cuisine marocaine plus moderne.
Les prix sont un peu élevés pour un restaurant gastronomique à Marrakech, et la qualité des repas ne fait pas l’unanimité, mais l’endroit n’en reste pas moins somptueux. Certains lui préfèrent néanmoins le Riad Monceau, bon à savoir.
Le restaurant Al Fassia
Pour un restaurant traditionnel à Marrakech
Pour certains, c’est LE meilleur restaurant de Marrakech, tout simplement ! L’endroit est beau, simple et aussi traditionnel qu’on s’y attend… mais c’est surtout la cuisine que vous allez retenir, avec des assortiments de salades marocaines, de la pastilla, du couscous royal, de la viande, du tajine… un vrai délice !
Clairement, si vous cherchez des restaurants à Marrakech, commencez par là pour vous familiariser avec la culture marocaine.
Le restaurant Dar Yacout
Pour manger dans la Médina de Marrakech
Marrakech, c’est aussi la médina, un enchevêtrement de ruelles, de maisons traditionnelles, de vie tout simplement. Le restaurant Dar Yacout est un des restaurants à Marrakech de la médina parmi les plus anciens.
Au Yacout, vous vous trouverez véritablement dépaysé, avec sa vue sur la médina, sa décoration typique, sa piscine… On vous prévient : le repas est gargantuesque, ne venez pas l’estomac rempli.
Réservez votre vol pour MarrakechLe Dar Chérifa
Pour un restaurant original à Marrakech
Toujours dans la médina, le riad Dar Chérifa est le plus ancien bâtiment de la médina, restauré, il accueille un café littéraire. C’est l’endroit idéal pour manger léger ou prendre un thé tout en se plongeant dans un livre pour se reposer… et en plus, il n’est pas tellement fréquenté des touristes.
La Maison Arabe
Pour prendre un cours de cuisine à Marrakech
Vous avez envie de découvrir la cuisine marocaine plus en détails ? La Maison Arabe propose des cours de cuisine pour des groupes jusqu’à une dizaine de personnes, pour une cinquantaine d’euros. L’atelier dure une demi-journée dans un cadre unique, pensez à réserver si vous prévoyez un voyage à Marrakech.
De plus, le restaurant de La Maison Arabe est très apprécié. Chic, dans un hôtel face à la mosquée de Bab Doukkala, ici on ne sert que de la cuisine marocaine… mais vous ne serez pas le seul touriste dans ce lieu qui figure parmi les meilleurs restaurants à Marrakech.
Le restaurant Amal
Pour un restaurant pas cher à Marrakech
Si vous avez envie de découvrir une adresse insolite à Marrakech, nous vous recommandons l’Amal, pour les arts culinaires en faveur des femmes nécessiteuses. Dans ce restaurant, vous trouverez des touristes comme des locaux, l’endroit est en effet parfait pour manger à un très bon rapport qualité-prix. On y sert des jus pressés, des spécialités occidentales, de quoi se régaler.
Bon à savoir : le vendredi à l’AMAL, c’est couscous ! Profitez-en et régalez-vous.
Le restaurant Azar
Pour manger dans un restaurant branché à Marrakech
Guéliz, c’est la Ville Nouvelle de Marrakech, un quartier branché, dans lequel les touristes adorent faire leur shopping. Vous souhaitez manger dans un restaurant branchés de Marrakech ? Le restaurant Azar vous plonge dans une ambiance moderne, entre orientalisme et design, pour une cuisine libano-marocaine.
Le petit plus : si vous cherchez un restaurant spectacle à Marrakech, venez le week-end au Azar pour vous laisser envoûter par la troupe de musiciens et danseurs sur place.
Envolez-vous pour MarrakechLa pâtisserie Al-Jawda
Pour manger des pâtisseries orientales à Marrakech
Le sucré ou le meilleur pour la fin ? Pour goûter à des pâtisseries plus délicieuses les unes que les autres, la maison Al-Jawda est LA pâtisserie à connaître. Ici, vous trouverez la cuisine orientale classique, magnifiquement bien confectionnée, ainsi que des créations originales.
Alors, alléché(e) ? Si avec tout ça, vous n’avez pas envie de découvrir les restaurants à Marrakech sur le champ, on ne sait pas ce qu’il vous faut car nous, on est prêts à réserver nos billets !
