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Une journée à Singapour depuis votre salon

Entre son réseau de transport moderne et sa superficie limitée, la ville du lion est une destination très facile à explorer. Et grâce aux nouvelles technologies, vous pouvez même la visiter sans mettre un pied dehors. Découvrez tous les incontournables pour une journée à Singapour. Suivez-nous !  

Matin

Heap Seng Leong est l’un des rares établissements de Singapour qui sert encore du kopi gu you, un café au lait concentré sur lequel on dépose une fine tranche de beurre. Bonne nouvelle, il n’est pas nécessaire de quitter votre cuisine pour déguster cette boisson, dont les origines remontent au peuple des Hoklo. Pour reproduire la recette, rien de plus simple : préparez un café bien fort, puis ajoutez-y du lait concentré et un tout petit peu de beurre. À Singapour, le kopi gu you est servi avec des toasts au kaya et des œufs. Où que vous soyez, inspirez-vous des nombreuses recettes disponibles en ligne pour préparer votre propre petit déjeuner singapourien. 

Après avoir fait le plein d’énergie, allez vous détendre le long de la rivière Singapour avec cette charmante balade virtuelle. Le National Heritage Board a mis en ligne l’intégralité du tronçon s’étendant de Collyer Quay à Robertson Quay. Au fil de votre flânerie, pensez à lire les panneaux pour en apprendre plus sur l’histoire de la ville. L’avantage des promenades virtuelles, c’est qu’il fait toujours beau : laissez votre parapluie au placard ! 

Après-midi

Que vous prépariez un voyage pour plus tard ou que vous souhaitiez simplement en savoir plus sur Singapour, découvrez cette cité-État à travers ses différents quartiers. Depuis votre portable, tablette ou ordinateur, commencez par un peu de lèche-vitrine à Arab Street, ce quartier aux innombrables magasins de tissus. Étoffes aux couleurs éclatantes, tapis persans, vêtements… il y en a pour tous les goûts. Sans oublier bien sûr la cohorte de restaurants et d’étals proposant chacun leurs spécialités culinaires. L’effervescence de Little India et de Kampong Glam serait capable de venir à bout de n’importe quel voyageur. Cette vidéo est le moyen idéal d’explorer les environs à votre rythme, en toute tranquillité. 

Pour une pause gourmande, direction Chinatown, ses aires de restauration et sa cuisine locale aussi délicieuse que bon marché. Pour recréer chez vous cette expérience typique, commandez votre plat singapourien préféré (nous vous conseillons le riz au poulet, la spécialité nationale, ou encore du laksa ou du char kway teow). Sinon, trouvez une recette et lancez-vous en cuisine ! Et pour vraiment vous plonger dans l’ambiance, réservez votre place à la table de votre salle à manger en posant un objet sur l’une des chaises : c’est la technique du « chope », chère aux Singapouriens. 

Si vous avez des enfants à occuper, emmenez-les en visite virtuelle dans les terrains de jeux en mosaïque de la ville. Certains d’entre eux datent des années 70 et font référence à l’identité même de la cité-État et à sa culture populaire : les dragons sont partout !

Début de soirée

Le soir arrive déjà, mais il vous reste encore beaucoup à découvrir. Parcourez la collection de la National Gallery en ligne et laissez-vous guider par les styles qui vous inspirent. Contemporain, art moderne… Admirez chaque œuvre à votre rythme sans vous soucier de l’heure de fermeture.  

Faites également un détour par le musée de la Philatélie, qui vous ouvre ses portes en ligne. Depuis votre ordinateur, explorez toutes les salles qui ont chacune leur thème, de nos amis les chiens jusqu’aux super-héros.

Vous pouvez également découvrir les spectacles (ou les podcasts !) d’Offstage. Ce service vous dévoile les coulisses de l’Esplanade � Theatres on the Bay, centre majeur du spectacle vivant à Singapour. Rien ne vous empêche de vous y essayer, même depuis chez vous ! Profitez de ce moment pour apprendre quelques pas de danse, comme si vous étiez à Singapour. Grâce à ces archives en ligne, plongez dans la culture locale et assistez à des concerts, des spectacles de danse, des pièces de théâtre, et bien plus encore. 

La soirée continue

Singapour est encore loin de vous avoir dévoilé tous ses secrets. Pour continuer la soirée, direction le Jewel Changi Airport, un centre commercial gigantesque au cœur de l’aéroport de Singapour. Le Jewel a ouvert ses portes en grande pompe en 2019, preuve s’il en est que les aéroports peuvent eux aussi être des destinations à part entière. 

Pour profiter du spectacle son et lumière du Jewel, vous n’aurez même pas besoin de votre passeport ! Montez le son et laissez-vous emporter par la magie du Rain Vortex, en direct de votre propre salon.

Pour rester dans l’ambiance, téléchargez un fond d’écran animé de l’île de Sentosa. Rien de mieux pour faire rêver votre famille et vos amis durant vos visioconférences ! 

Toutes les photos de cet article proviennent de Pexels, une banque d’images dont la mission est d’être au service des créateurs. En partenariat avec Pexels, nous souhaitons vous faire découvrir le monde à travers de superbes photographies.

Photos : Pexels

Autres bons plans à Singapour

Cet avant-goût à piqué votre curiosité ? Le site de Necessary Stage offre un accès gratuit une fois par mois à l’une de ses pièces de théâtre. Vous pouvez aussi regarder en streaming les représentations de l’Orchestre symphonique de Singapour, où que vous soyez dans le monde, ou encore suivre des cours de danse en direct grâce à T.H.E Dance Company. Visitez aussi les coulisses du Singapore Dance Theatre et admirez les chefs-d’œuvre du Singapore Art Museum !

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